島根県東部に位置する宍道湖は、神話にも登場する斐伊川から流れる豊富な栄養を含んだ淡水と、美しい日本海から来る海水が混じりあった汽水湖で、漁獲量日本一を誇る大和しじみをはじめ、多くの魚種が獲れる豊かな湖です。
今では国指定鳥獣保護区にも指定され大自然が多く残り、人のみならず、様々な生き物たちの生活に欠かせない資源の宝庫です。
そんな宍道湖の恵みから生まれた様々な商品の中から、より良いものをセレクトいたしました。
自慢の特選品、どうぞご賞味ください。
(販売は終了いたしました。)
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